Μια διεθνής εκδήλωση αφιερωμένη στον κλάδο της ελιάς, ανάμεσα στις επιχειρήσεις, την καινοτομία και την κουλτούρα Made in Italy
Από τις 30 Ιανουαρίου έως την 1η Φεβρουαρίου 2025, η έκθεση Nuova Fiera del Levante στο Μπάρι θα φιλοξενήσει την EVOLIO Expo, τη διεθνή έκθεση B2B που διοργανώνει η Senaf και στοχεύει στην προώθηση ολόκληρης της αλυσίδας εφοδιασμού έξτρα παρθένου ελαιολάδου και στη δημιουργία νέων επιχειρηματικών ευκαιριών. Με ισχυρή διεθνή εμβέλεια, η εκδήλωση θα δει τη συμμετοχή 22 ξένων αγοραστών, προερχόμενων από στρατηγικές αγορές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Αυστραλία, η Γερμανία και η Ολλανδία, εδραιώνοντας τον ρόλο της Ιταλίας ως παγκόσμιου ηγέτη στον τομέα του ελαιολάδου.
Ένα σταυροδρόμι αριστείας και παγκόσμιων αγορών
Με την υποστήριξη του Τμήματος Γεωργίας της Περιφέρειας της Απουλίας, της Pugliapromozione και της Εθνικής Ένωσης Πόλεων Ελαιολάδου, η έκθεση αποτελεί σημείο συνάντησης μεταξύ Ιταλών παραγωγών και ξένων αγορών. Μέσω ενός δομημένου προγράμματος B2B συναντήσεων, οι εκθέτες θα έχουν την ευκαιρία να επικοινωνήσουν απευθείας με διεθνείς διανομείς και εισαγωγείς, ενθαρρύνοντας την επέκταση του εμπορικού δικτύου.
Με 161 εκθέτες, 20 συλλόγους και ιδρύματα και περισσότερες από 100 προγραμματισμένες εκδηλώσεις, το EVOLIO Expo υπόσχεται να είναι μια καθηλωτική εμπειρία. Από τις πιο αναμενόμενες στιγμές, υπάρχουν συνέδρια και ομιλίες, εκπαιδευτικά μαθήματα, γευσιγνωσίες και masterclasses αφιερωμένα στην προώθηση του EVO Oil και των πολλών πτυχών του, από την τεχνολογική καινοτομία έως την περιβαλλοντική βιωσιμότητα.
Πληροφορίες για την καινοτομία και τη βιωσιμότητα
Στις 31 Ιανουαρίου, το Italian Export Forum θα διοργανώσει συνέδριο με τίτλο «Made in Italy Agriculture: ευκαιρίες για την ιταλική Extra Virgin στις διεθνείς αγορές». Εδώ, ειδικοί και ιδρύματα θα συζητήσουν στρατηγικές για την ενίσχυση της ιταλικής αριστείας στον κόσμο, με ιδιαίτερη προσοχή στον ποιοτικό έλεγχο, την ιχνηλασιμότητα και την προώθηση στις ξένες αγορές.
Σημαντική εστίαση θα δοθεί στην καινοτομία στην αλυσίδα εφοδιασμού της ελιάς, με συναντήσεις όπως αυτή που είναι αφιερωμένη στις νέες προσκλήσεις υποβολής προσφορών για την ΕΚΕ 2023-2027, οι οποίες χρηματοδοτούν ελαιοφυτείες και άλλες στρατηγικές καλλιέργειες. Ανάμεσα στους καλεσμένους ξεχωρίζουν εξέχοντα ονόματα όπως ο Mario Tozzi, επιστήμονας επικοινωνίας και ο Stefano Mancuso, πρωτοπόρος της νευροβιολογίας φυτών.
Η πολιτιστική και τουριστική αξία του EVO Oil
Εκτός από τις επιχειρήσεις, η EVOLIO Expo θέλει να γιορτάσει τον δεσμό μεταξύ του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και της περιοχής. Μεταξύ των εκδηλώσεων που δεν πρέπει να χάσετε, η ομιλία «Oil Tourism» θα διερευνήσει τις δυνατότητες του πετρελαϊκού τουρισμού στην Ιταλία, με ιδιαίτερη έμφαση στην Απουλία. Η έκθεση θα φιλοξενήσει επίσης έκθεση αφιερωμένη στα μονοποικιλιακά έλαια, σε επιμέλεια του AMAP και του περιοδικού «Olivo e Olio», η οποία θα ταξιδέψει τους επισκέπτες στην ιταλική βιοποικιλότητα της ελιάς.
Το Oleoteca, ένας χώρος αφιερωμένος στη συζήτηση και την εκπαίδευση, θα προσφέρει σεμινάρια και εργαστήρια για τις νέες τάσεις στον κλάδο, από το σχεδιασμό προϊόντων έως την αυξανόμενη παρουσία των γυναικών στον κλάδο.
Λέξεις-κλειδιά: ποιότητα και μέλλον
Μεταξύ των κεντρικών θεμάτων της εκδήλωσης, το συνέδριο «The Olive Oil Market» θα εξετάσει τις τάσεις, την κατανάλωση και τις στρατηγικές για το μέλλον, με τη συμβολή ειδικών και εκπροσώπων του Λιανικού Εμπορίου Μεγάλης Κλίμακας. Η βιωσιμότητα, η τοποθέτηση προϊόντων premium και ο ρόλος των ιδιωτικών ετικετών θα είναι μερικά από τα βασικά θέματα.
Ένα εφαλτήριο για το Made in Italy
«Η EVOLIO Expo γιορτάζει την πολιτιστική, οικονομική και κοινωνική αξία του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, προσφέροντας στους επιχειρηματίες της Απουλίας μια μοναδική έκθεση για να συναντήσουν εξειδικευμένους αγοραστές και να ενισχύσουν την αλυσίδα εφοδιασμού», δήλωσε ο Donato Pentassuglia, Σύμβουλος Γεωργίας της Περιφέρειας της Απουλίας. Στο ίδιο μήκος κύματος, ο Gianfranco Lopane, Σύμβουλος Τουρισμού, τόνισε πώς ο τουρισμός τροφίμων και κρασιού αντιπροσωπεύει έναν θεμελιώδη πόρο για την ενίσχυση της επικράτειας.
Τέλος, ο Gaetano Frulli, Πρόεδρος της Nuova Fiera del Levante, επανέλαβε τη σημασία αυτής της πρωτοβουλίας για την εδραίωση του ρόλου της Ιταλίας ως απόλυτου πρωταγωνιστή στο διεθνές πανόραμα του EVO Oil. Ο Ivo Nardella, Πρόεδρος της Senaf, καταλήγει: «Η EVOLIO Expo είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για συνδυασμό παράδοσης και καινοτομίας, βιωσιμότητας και ποιότητας, τοποθετώντας την Ιταλία ως παγκόσμιο ηγέτη στον κλάδο».
Πηγή: buonasera24.it
