‘nduja

Αεροδρόμια Καλαβρίας: Sacal, η ‘nduja «πετάει» στις χειραποσκευές. Η ασφάλεια της ENAC έδωσε το πράσινο φως

Η ‘nduja, ένα από τα συμβολικά προϊόντα της γαστρονομικής παράδοσης της Καλαβρίας, μπορεί να μεταφερθεί στις χειραποσκευές – και επομένως απευθείας στην καμπίνα – από επιβάτες που αναχωρούν από τα αεροδρόμια Lamezia Terme, Ρήγιο Καλαβρίας και Κρότωνα. Το πράσινο φως από τον Sacal έρχεται μετά το ok της διεύθυνσης ασφαλείας ENAC, μετά από αίτημα –της εταιρείας αεροδρομίου της Καλαβρίας– για τροποποίηση των ισχυουσών διατάξεων, οι οποίες στην πραγματικότητα απαγόρευαν επίσης την επιβίβαση αυτών των προϊόντων με τον επιβάτη, επιτρέποντας τη μεταφορά μόνο στο αμπάρι, επειδή περιείχαν, σε ορισμένο ποσοστό, μείγματα υγρών και στερεών και, ως εκ τούτου, ταξινομούνται ως δυνητικά επικίνδυνα τρόφιμα.